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肉桂醛

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肉桂醛
英文名:trans-Cinnamaldehyde
肉桂醛

产品名称:肉桂醛

3-苯基-2-丙烯醛

分子式:C9H8O

分子量:132.1616

结构式:

CAS号:104-55-2

规    格:210kg/桶

性  能:肉桂醛在自然界存在于桂油中,通常以合成方法来制备。它是一种黄色强折光的液体,遇光和空气变成暗棕色粘稠液体。具有桂油特殊气味和烧焦芳香味道,稍溶于水,溶于乙醇和乙醚中,不溶于石油醚中。

用    途:主要用于食品、饮料、药品、酒类中,赋予肉桂香味的香料工业。

主要性能指标:

含醛量:≥99%          

外观:浅黄色液体

折光率(20℃):1.6190-1.6230

酸  值mgKOH/g :≤1.0 

   装:210kg塑料桶

 

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